Leer groenten fermenteren! Tijdens de workshop laten we je twee verschillende fermentatietechnieken zien. Je krijgt uitleg over de veiligheid, en waarom je dit zou moeten doen. Dan maak je zuurkool die je mee naar huis neemt. Vooraf zijn voorbeelden voorbereid, zodat je de items kunt proeven. Je gaat naar huis met je eigen potje zelfgemaakte […]

Van 23 tot 26 september 2024 delen ruim 4000 experts uit de hele wereld hier vier dagen lang hun passie en kennis over de leefbare groene stad met toekomst. Het Future Green City World Congres is een initiatief van Koninklijke Vereniging Stadswerk Nederland en Koninklijke Vereniging van Hoveniers en Groenvoorzieners (VHG). Zij brengen in Utrecht […]